单词	34534
释义	［使い方］ せ–ぶし【背節】 ［名］三枚さんまいにおろした鰹かつおの背側せがわの肉にくで作つくった鰹節かつおぶし。雄節おぶし。 片身かたみを一本いっぽんの鰹節かつおぶしにしたものは「亀節かめぶし」という。
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