单词	20491
释义	［使い方］［類語］食品／乾物 こうや–どうふ【高野豆腐】カウヤ━ ［名］豆腐とうふを凍こおらせてから乾燥かんそうさせた食品しょくひん。本来ほんらいは寒中かんちゅうの戸外こがいで凍こおらせて作つくる。凍こおり豆腐どうふ。しみ豆腐どうふ。 高野山こうやさんの宿坊しゅくぼうで多おおく作つくられたからという。 食品／乾物浅草海苔　朧　朧昆布　干瓢・乾瓢　乾物　畳鰯　縮緬雑魚　海苔　春雨　麩　干し海苔・乾し海苔　焼き麩
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