日语词汇“52219”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

［名］❶なめ味噌みその一ひとつ。大豆だいずと小麦こむぎで作つくった麴こうじに食塩水しょくえんすいを加くわえて発酵はっこう・熟成じゅくせいさせたもの。また、それを使つかった漬物つけもの。❷醬油しょうゆのもろみ。❸魚肉ぎょにく・鶏肉けいにくなどを塩漬しおづけにして発酵はっこう・熟成じゅくせいさせたもの。肉にくびしお。

書き方③は「▼醢ひしお」とも。

单词	52219
释义	［使い方］ひ–しお【▼醬】━シホ［名］❶なめ味噌みその一ひとつ。大豆だいずと小麦こむぎで作つくった麴こうじに食塩水しょくえんすいを加くわえて発酵はっこう・熟成じゅくせいさせたもの。また、それを使つかった漬物つけもの。❷醬油しょうゆのもろみ。❸魚肉ぎょにく・鶏肉けいにくなどを塩漬しおづけにして発酵はっこう・熟成じゅくせいさせたもの。肉にくびしお。書き方③は「▼醢ひしお」とも。
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