单词	55070
释义	［使い方］ ぶ–どまり【歩留まり（歩止まり）】 ［名］❶加工品かこうひんで、使用しよう原料げんりょうに対たいする製品せいひんの出来高できだかの比率ひりつ。「製品せいひんの歩留ぶどまりが悪わるい」❷穀類こくるい・野菜類やさいるい・魚類ぎょるいなどで、全体ぜんたいに対たいして食用しょくようとなる部分ぶぶんの比率ひりつ。 書き方公用文こうようぶんでは「歩留ぶどまり」。
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