单词	67243
释义	［使い方］ ロース ［名］牛うしや豚ぶたの肩かたから背せにかけての上質じょうしつの肉にく。柔やわらかく、適度てきどの脂肪しぼうがある。「ロースカツ・ロースハム」 「ロースト」から。ローストに適てきした肉にくの意い。
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