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单词
せごし【背越し】
释义
せごし
【
背越し
】
魚の切り方の一。アユ·フナなどを頭と内臓を除いて，骨ごと小口からぶつ切りにすること。
连骨切，带刺儿切。鱼的一种切法，把香鱼、鲫鱼等去掉头和内脏后，连骨头一起横切成大块。
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更新时间：2025/2/23 13:39:46