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せんいじょうたんぱくしつ【繊維状蛋白質】
释义
せんいじょうたんぱくしつ
【
繊維状蛋白質
】
分子の形が細長い蛋白質の総称。球状蛋白質に対するもので，水や他の溶剤に溶けにくい。コラーゲン·フィブロイン·ケラチン·エラスチンなど。
纤维蛋白。分子形状细长的蛋白质总称，与球状蛋白质相对的物质，难溶于水或其他溶剂。如胶原蛋白、丝蛋白、明胶、弹性蛋白等。
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更新时间：2025/11/8 6:23:06