日语词汇“にがり【苦汁】”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	にがり【苦汁】
释义	にがり【苦汁】海水から食塩を結晶させた残りの苦みをもつ溶液。塩化マグネシウム·硫酸マグネシウム·塩化カリウムなどを含み，古くから豆腐を固める材料として用いられる。にがしお。盐卤，卤水。海水结晶成食盐后残余的带有苦味儿的溶液，含氯化镁、硫酸镁、氯化钾等，自古用作点豆腐的材料。
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