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单词
のしどり【伸し鶏】
释义
のしどり
【
伸し鶏
】
鶏の挽き肉に卵·片栗粉などを混ぜて薄く伸ばし，天火で焼いたもの。鶉(うずら)を骨ごとたたいたものを使うこともある。
抻鸡。鸡肉馅中搀鸡蛋、猪芽花淀粉后抻薄，并用烤炉烤制成的食品。也有使用鹌鹑连骨捣碎制成的食品。
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更新时间：2025/11/7 10:25:14