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单词
ひょうおん【氷温】
释义
ひょうおん
【
氷温
】
摂氏零度から，食品類が凍りはじめる直前までの温度帯。コールド-チェーンでは摂氏2度から零下2度の範囲をいい，この温度帯で，食肉·魚介·乳製品などを保存する。
冰温。从0℃开始，到食品类开始结冻前的温度范围。在低温联运体系中，指2℃到-2℃的范围，在该温度范围内保存食用肉类、鱼虾贝类、乳制品等。
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更新时间：2025/9/22 14:25:47