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单词
アミラーゼ[ド Amylase]
释义
アミラーゼ
[
ド Amylase
]
澱粉やグリコーゲンを加水分解して麦芽糖や葡萄糖を生成する酵素の総称。植物·動物·微生物を通じて広く存在し，動物では消化酵素として重要。
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ジアスターゼ
淀粉酶。可使淀粉或糖原水解生成麦芽糖或葡萄糖的酶的总称，在植物、动物和微生物中广泛存在。对于动物，淀粉酶是重要的消化酶。
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更新时间：2025/11/26 19:52:21