| 释义 |
- 低分子量(132.07)の生体物質(化学式C４H４O５)で，TCA回路の一員。糖や脂肪酸の分解産物と縮合して枸橼(くえん)酸となり，回路の中でいくつかの反応を経て再びオキサロ酢酸になる。また，トウモロコシ·サトウキビなどイネ科植物の光合成のとき最初に生成する物質。草酰乙酸。低分子量(132 . 07)的生物物质(化学式C４H４O５)，是TCA(三羧酸循环)的中间体。糖和脂肪酸的分解产物缩合后形成枸橼酸，在循环中经过几次反应，再成为草酰乙酸。也指玉米、甘蔗等禾本科植物光合作用时最初生成的物质。
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