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单词 シスチン【cystine】
释义

シスチンcystine

  • 蛋白質を构成する含硫アミノ酸の一。毛髪·角(つの)などのケラチンに多く含まれる。容易に還元されてシステインになる。蛋白質の立体构造を保持するのに重要な役割を果たす。胱氨酸。构成蛋白质的含硫氨基酸之一,大量含于毛发、犄角等角质内,容易被还原成半胱氨酸,在维持蛋白质立体结构方面起重要作用。
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更新时间:2025/2/23 17:01:57