チーズフォンデュー【cheese fondue】

スイスの名物料理。エメンタール-チーズやグリュイエール-チーズを辛口の白ワインで煮溶かし，串に刺した一口大のフランス-パンに絡ませて食べる。銅製のフォンデュー鍋を用いる。フォンデュ-ド-フロマージュ。热溶干酪，奶酪火锅。瑞士名菜，使用铜制的热溶锅，加入辣味白葡萄酒将埃曼塔尔干酪或格吕耶尔干酪煮溶，用串在竹签子上的一口大小的法式面包蘸着吃。

单词	チーズフォンデュー【cheese fondue】
释义	チーズフォンデュー【cheese fondue】スイスの名物料理。エメンタール-チーズやグリュイエール-チーズを辛口の白ワインで煮溶かし，串に刺した一口大のフランス-パンに絡ませて食べる。銅製のフォンデュー鍋を用いる。フォンデュ-ド-フロマージュ。热溶干酪，奶酪火锅。瑞士名菜，使用铜制的热溶锅，加入辣味白葡萄酒将埃曼塔尔干酪或格吕耶尔干酪煮溶，用串在竹签子上的一口大小的法式面包蘸着吃。
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