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マーボーどうふ【麻婆豆腐】
释义
マーボーどうふ
【
麻婆豆腐
】
〔マーボーは中国語〕中国，四川料理の一。炒(いた)めた豚ひき肉と小さく切った豆腐をスープで煮，とうがらし味噌を入れて辛く味をつけ，とろみをつけたもの。
麻婆豆腐。中国四川菜肴之一，把炒过的猪肉末儿与切成小块的豆腐一起用高汤炖煮，放入辣椒酱调味，并经淀粉勾芡出锅而成的菜肴。
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更新时间：2025/2/23 9:44:52