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マーボーどうふ【麻婆豆腐】
释义
マーボーどうふ
【
麻婆豆腐
】
〔マーボーは中国語〕中国,四川料理の一。炒(いた)めた豚ひき肉と小さく切った豆腐をスープで煮,とうがらし味噌を入れて辛く味をつけ,とろみをつけたもの。
麻婆豆腐。中国四川菜肴之一,把炒过的猪肉末儿与切成小块的豆腐一起用高汤炖煮,放入辣椒酱调味,并经淀粉勾芡出锅而成的菜肴。
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更新时间:2025/10/12 12:04:48