日语词汇“いけしめ【活け締め】”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	いけしめ【活け締め】
释义	いけしめ【活け締め】 1. 味や品質をよくしたり，輸送の途中で死なないようにするために，魚を数日間絶食させておくこと。断食，掐食。为了使味道鲜美并保证质量，或不死于运输途中，提前数日使鱼不进食。 2. 生け箦すで飼った魚を殺すこと。また，そのもの。→野の締め活宰(鱼)。把网箱等中饲养的鱼杀死，亦指这种鱼。
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