日语词汇“がんづけ【がん漬（け）】”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	がんづけ【がん漬（け）】
释义	がん‐づけ【がん漬（け）】《「蟹かに漬け」の音変化》シオマネキなど小形のカニを殻のまますりつぶし、塩とトウガラシを加えて発酵させたもの。佐賀県の郷土料理。がに漬け。がね漬け。
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