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单词 しょうゆ【醤油】
释义 しょう×醤油】〔シヤウ―〕アクセント しょうゆ 【複】~しょうゆ日本独特の調味料。小麦・大豆を原料とする麹こうじに食塩水を加え、発酵させて絞った液体。濃い口醤油・薄口醤油・たまり醤油・再仕込み醤油(甘露醤油)・白醤油などがある。むらさき。したじ。補説 「正油」と当てて書くこともある。類語 紫・下地・生醤油・溜まり醤油・濃い口醤油・薄口醤油
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更新时间:2024/11/10 13:27:34