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单词 ぼっち盛り
释义 ぼっち盛り長野県の郷土料理「戸隠そば」に独特の蕎麦の盛り付け方。蕎麦を一口分の量で蹄状に小分けにしたものを、円形のざるに5束または6束盛り付ける。
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更新时间:2025/6/29 3:43:02