日语词汇“グリコシダーゼ〖glycosidase〗”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	グリコシダーゼ〖glycosidase〗
释义	グリコシダーゼ〖glycosidase〗分子内の糖の結合部を加水分解する酵素の総称。多くの糖がグリコシド結合で結びついているときに、糖鎖の末端から分解してゆくα-グルコシダーゼ・β-ガラクトシダーゼと、内部の結合を切るα-アミラーゼ・ヒアルロニダーゼなどがある。
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