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幻の椎茸204
释义
幻の椎茸204
熊本県菊池市で生産されるシイタケの商品名。香りと歯ごたえがよく、一般的なシイタケに比較し傘の色が濃く黒っぽい。もっとも原種に近いシイタケとされ、春のみ収穫可能。かつては全国的に栽培されていたものの、生産性の低さから一時は栽培が途絶える。同市の生産者グループが近年になり栽培を復活。
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更新时间:2024/9/19 11:59:59