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单词
26773
释义
じぶ–に
【
治部煮
】
ヂブ━
[名]
そぎ
切
ぎ
りにした
鴨
かも
肉
にく
や
鶏肉
けいにく
に
小麦粉
こむぎこ
をまぶし、
季節
きせつ
の
野菜
やさい
・きのこ・
麩
ふ
などとともに
醬
油
しょうゆ
仕立
じた
てのだし
汁
じる
で
煮込
にこ
んだ
料理
りょうり
。
石川県
いしかわけん
金沢
かなざわ
の
郷土
きょうど
料理
りょうり
。
随便看
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更新时间:2025/10/19 2:47:33