单词	26968
释义	［使い方］ しめ–じ【占地・▽湿地】━ヂ ［名］秋あき、雑木林ぞうきばやしの地上ちじょうに群生ぐんせいするキシメジ科かのキノコ。色いろは淡あわい灰色はいいろで、柄えの下部かぶが太ふとい。「匂におい松茸まつたけ、味あじしめじ」といわれ、味あじはよいが香気こうきは少すくない。ホンシメジ。 「しめじ」として市場しじょうに出回でまわるものは「ひらたけ」などの栽培さいばい品種ひんしゅがほとんど。
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