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あて味そ
释义
あて味そ
京都府京都市上京区に本店を置く味噌店、本田味噌本店が製造・販売する味噌をベースとした調味料。いずれも食材にあわせた味噌に、ショウガ、紫蘇、ちりめん、山椒などさまざまな具材を炊き込んだもの。ご飯や豆腐にのせたり、酒のつまみとしてそのまま舐めたりして食する。
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更新时间:2024/9/21 11:07:43